熱敏紙（zhǐ）可以跟食物直接接觸嗎？

       熱敏紙相對於普通（tōng）紙（zhǐ）張來說，是在其表麵多了（le）一層薄膜，而且還含有一種特（tè）殊的（de）化學成分，即隱色染料。隱色性染料本身是無色的，因此新購買的熱敏紙看起來與普通的（de）紙一樣潔白（bái）。

但是，當（dāng）適當的條件出現時，它們就會發生化（huà）學反應，新生成的物質可以吸收可見光，這樣我們就能看到顏色。比如晶狀物內脂質，雖然本身是無色的，但在遇上酸性時會變（biàn）紫。這就是說，當我們用熱（rè）敏紙（zhǐ）印（yìn）刷的時候，打印（yìn）機裏（lǐ）的墨（mò）水並沒有被印在紙上。

近幾（jǐ）年來，熱敏紙因含有BPA而引起消（xiāo）費者的廣泛關注。BPA是一種酸性物質，所以它被用於熱敏紙中的（de）隱色染料，在高溫下與隱色染料（liào）發生化學反應而生成（chéng）顏色；此外，雙酚A通常用作製造（zào）某些塑料或（huò）塗料的原料。所以，在使用這些容器中，雙酚A進入人體的主要途徑是將食物中的微量BPA與食物一起進入人（rén）體。但最近也有研究顯示，與熱（rè）敏紙（zhǐ）接（jiē）觸後，會使雙酚A進入人體。

比如，一（yī）項（xiàng）新的研究顯示，長期暴露在熱敏紙上，尿中BPA的含量就會升高[2]。因為BPA的化學結（jié）構與人（rén）體（tǐ）分泌的主要雌激素——雌二醇比較類似，所（suǒ）以人們擔心它（tā）進入（rù）人體後，會幹擾正常的內分泌，從而增加很多疾（jí）病發生的危（wēi）險。但是值得注意的是，通過食物和熱敏紙進入人體（tǐ）的BPA含量非常低，目前的研究還（hái）很難確定（dìng）其對人體健康的影響。然而，盡管目（mù）前尚未禁止雙（shuāng）酚A用於熱敏紙的（de）生產，很（hěn）多製造商已開（kāi）始使用（yòng）其他酸性物質來代替它。

特殊提醒：如果你擔心雙酚A因接觸到購物券而進入人體，那麽（me）更可行的預防（fáng）方法是，在收到小（xiǎo）票後，盡可能地把它單獨存（cún）放（fàng）起來，避免（miǎn）過多的接（jiē）觸，在小票接觸後再洗幹淨手。毫無疑問，用電子收據代替紙質收據也許是一（yī）種（zhǒng）更健康和環保的方法。






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